最新鮮魚翅片段!

http://www.facebook.com/home.php?ref=logo#!/video/video.php?v=1326737641000&ref=nf

 

對應前兩篇鯨鯊BB網誌的短片...
感覺更真更痛!!!

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今日報紙終於報導...
見到BU個助理教授喊哂
我都忍唔住..
佢講得好岩架
食左魚翅，你可以得到乜野?
唔好食啦...
罷睇無綫飲食節目!

http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20100306&sec_id=4104&subsec_id=11867&art_id=13792402&cat_id=7355444

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向魚翅說不 SAY NO TO SHARK'S FIN SOUP

http://www.facebook.com/?ref=logo#!/group.php?gid=60660282914&ref=search&sid=503333014.3022909699..1

無翅婚宴

http://sites.google.com/a/diverskinetic.org/nosharkfin/

在中國人傳統社會中，魚翅被視為名貴而體面的菜餚，是婚宴中的必需品，但為滿足一刻的虛榮、體面而大量捕殺鯊魚，嚴重破壞海洋生態，部分鯊魚品種更面臨絕種的威脅，包括雙髻鯊、長尾鯊、青鯊、絲鯊、黑鯊、虎鯊以及公牛鯊等，值得嗎？

　　我們希望，鯊魚不會因為人類的一刻虛榮、體面而絕跡。

　　如果你希望你的婚宴，不會成為這個惡性循環的一部份，請聯絡我們，索取免費的“無翅婚宴”單張。


無翅婚宴 Q&A；

問：鯊魚兇殘成性,食牠們又如何？
答：全球約有360個鯊魚品種,只有30多種曾有攻擊人類的紀錄。
況且鯊魚襲擊人類大多是「魚有錯口」，牠們誤以為在水面滑浪或游水的人類, 是牠們的摯愛食物海豹或海獅等。

問：潛水員在深海見到鯊魚, 怎麼辦？
答：我想大部份的潛水員都會答：「即時舉起相機！」
鯊魚在海底遠遠見到潛水員便會調頭走, 若不是受到攻擊或侵害, 牠們鮮會襲擊甚至乎接近我們的！
其實,我們敢說：「這條海中之霸, 蠻害羞的呢！」

問：魚翅太美味！不可不吃！
答：魚翅本身是一點味道也沒有！魚翅被認為是好吃, 全賴雞湯的功勞！
那麼, 以其它更美味的食物取代, 不是更識食,更有品味嗎？

問：如果唔用魚翅, 可以有甚麼替代品？
答：替代品可以包括：老雞湯浸龍蝦、海皇燕窩羹、燕窩鷓鴣羹、瑤柱海鮮羹、芙蓉血燕、黑松露花膠皇、花膠皇扣鮮鵝掌、花錦鱔頭尾燉湯．．．．
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